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Petit précis de cuisine moléculaire : 20 Techniques pour comprendre, 40 recettes pour tester

Petit précis de cuisine moléculaire : 20 Techniques pour comprendre, 40 recettes pour tester
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Etat : Bon état
Auteur(s) : Christine Liénard
Date de publication : 22-10-2008
Edition : Marabout
Type : Relié
EAN 13 : 9782501058667

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