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Les équipements en hôtellerie et restauration, sciences appliquées : Les appareils de production culinaire, l'énergie, l'eau et les ambiances dans les locaux
4,00 €
Etat : Bon état
Auteur(s) : Patrice Séverin
Date de publication : 01-08-2002
Edition : Jacques Lanore
Type : Poche
EAN 13 : 9782206032320
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